Acı biberin faydaları nelerdir?
Biber başlı başına faydalı olsa da, acı biberin faydalarıdaha fazladır. Bunun nedeni acı biber içerisinde diğer biber türlerinde bulunan maddelerin yanında, capsaicin denilen maddenin bulunmasıdır. Bu madde çoğu rahatsızlık üzerinde etkilidir. Acı biberin faydalarıkendi içinde yeşil ve kırmızı biber türlerine göre farklılık gösterir.
Yeşil acı biberin faydaları nelerdir?
- Yeşil acı biber içeriğinde bulunan vitaminlerde başta A, E, K ve P vitaminleri sayesinde vücudun ihtiyaç duyduğu vitamin ihtiyacını tek başına karşılayabilir.
- Yeşil acı biber vücudun daha genç kalması içinde yardımcı olmaktadır. Yaşlanmayı önlediğinden, cildin daha canlı görünmesini sağlar.
- Vücudun direncini korur ve dinç kalmasını sağlar. Bunun dışında vücuttan toksinlerin atılmasını sağlayıp, vücudun temizlenmesine yardımcı olur.
- Günümüzde herkesin çekindiği kanseri önleme üzerinde de önemli yararları vardır.
- Yeşil acı biber vücuttan bağışıklık sistemini de güçlendirip hastalıklara karşı vücudun güçlü olmasını sağlar. Özellikle kış aylarında tüketilirse, vücudun soğuk algınlığına karşı direnci artırır.
- İçeriğinde olan P vitamini sayesinde kalp ve damar rahatsızlıkları içinde önemli besindir. Damarların yumuşamasını ve kanamaya neden olmasını engeller. Ayrıca içeriğindeki K vitamini sayesinde açık yaralarda olabilecek kanamayı azaltır.
- Kabızlık çeken kişiler içinde yeşil acı biber tüketmek sıkça tavsiye edilir. Çünkü yeşil acı biber lif oranı açısından zengin sebzelerden biridir.
- Yeşil acı biber tok tutan özelliğiyle kilo vermede sorun yaşayanlara yardımcı olur.
- Yapılan araştırmalarla yeşil acı biberin gözler içinde faydalı olduğu belirlenmiştir.
Kırmızı acı biberin faydaları nelerdir?
- Yeşil acı biberin sağladığı faydalar kadar kırmızı acı biberde son derece faydalıdır. Kırmızı acı biber meme kanserinde, prostat kanserinde, akciğer ve karaciğer kanserinde, yemek borusu kanserinde, rahim kanserinde, pankreas ve mesane kanserinde önleyici etkilere sahiptir. Yapılan araştırmalarla kırmızı acı biberin vücuttaki kanser hücrelerini yok ettiği tespit edilmiştir.
- Kırmızı acı biber tarihte pek çok medeniyette bile şifalı bitki olarak kullanılmıştır. Özellikle bu dönemlerde kırmızı acı biber kanayan yaralar üzerine tampon şeklinde kullanılmıştır. Bu etkisiyle kanamaların durması sağlanmıştır. Bunun dışında kırmızı acı biber migren ağrılarında, diş ağrısı ve yılan ısırığı gibi sorunlarda da alternatif tedavi ürünü olarak kullanılmış.
- Kırmızı acı biberin alerjik reaksiyonların etkisinin azaltılmasıyla bilinir.
- Kırmızı acı biber zayıflamak isteyenlerde, hızlı kilo vermeye de yardımcı olur. Özellikle vücudun sıcaklığını artırıp terlemenin olmasını sağlar ve bu sayede zayıflamayı daha kolay hale getirir.
- Kırmızı acı biberin içindeki A vitamini gözler için son derece faydalıdır.
- Beyin gelişimi için önemli olan B vitamini açısından zengin olan kırmızı acı biber mutlaka tüketilmesi tavsiye edilir.
- Kırmızı acı biberin içindeki E vitamini hücre yenilenmesine yardımcı olur ve hasarları en aza indirir.
- Yapılan araştırmalar sırasında taze kırmızı acı biberin C vitamini açısından turunçgillere göre daha zengin olduğu belirlenmiştir.
- Kırmızı acı biber tüketilmesi zihni güçlendirir. Ezber yaparak çalışanlar için tüketilmesi gereken takviye bir besindir.
- Kırmızı acı biber vücuttaki eklem ağrıları içinde çok iyi doğal bir ilaçtır. Bu alanda kullanılan ilaç araştırmaları da yapılmış ve olumlu sonuçlar elde edilmiştir.
- Kırmızı acı biber kolesterolü düşürüp, vücuttaki kan dengesini sağlar.
- Midede olan asit oranını düzenler ve sindirimi kolaylaştıran etki yapar.
- Doğal afrodizyak etkisi olması nedeniyle cinsel gücü artırmaya da yardımcı olur.