Ballı kış çayı nasıl yapılır?
Soğuk kış günlerinde içinizi ısıtacak ve sizi mutlu edecek lezzetli bir tarif ile yine sizlerleyiz. Malum kış mevsimi oldukça çetin geçiyor. Özellikle soğuk algınlığına dayalı hastalıklar da her seferinde kendini daha fazla geliştirip kuvvetlendirerek vücudumuza sızıyor. Ancak tarifimizi denedikten sonra hem sağlığınıza sağlık katacak hem de sizi keyiflendirecek lezzetli bir çayla, bu kış mevsiminde grip nedir bilmeyeceksiniz. Çay ve kahve tüketimimiz fazla olmasına karşın maalesef ki pek çoğumuz bitki çayı tüketimine soğuk yaklaşırız. Kimileri için uğraşı zordur, kimileri için tadı hoş değildir. Ancak ve ancak hepimizin kabul edeceği bir gerçek vardır ki bitki çayları kesinlikle sağlığa faydalıdır. Ancak marketlerde satılan hazır poşet bitki çaylarına nazaran, aktarlarda satılanları tercih etmek daha doğru olacaktır. Bu çayı daha da tatlı hale getirmek için bitkisel çayın doğallığından ayrılmamak adına, beyaz şeker yerine bal tercih ederek tarifimize ekledik. Bununla beraber içerisine renk renk bitkiler kattık. Tadından da memnun kaldık. Sizler de vücudumuza olan faydalarını saymakla bitiremeyeceğimiz bu bitkilerin karışımından hazırladığımız çayın tadına bakmak istemez misiniz? Sizler için hemen çayımız için gerekli olan malzemelere ve yapım aşamalarına geçiyoruz. Hem lezzetli hem de hazırlaması kolay olan bu çayı umarız seversiniz.
Malzemeler
- 1 yemek kaşığı hatmi çiçeği
- 1 yemek kaşığı ıhlamur
- 1 yemek kaşığı kuru papatya
- 1 yemek kaşığı kuşburnu
- 1 adet çubuk tarçın
- 1 tatlı kaşığı çörek otu
- 2 yemek kaşığı bal
- 5 adet kakule
- Yeteri kadar sıcak su
Hazırlanışı
Çayımızın yapılışı oldukça basit. Öncelikli olarak malzeme listesinde vermiş olduğumuz herşeyi büyükçe bir demliğe koyunuz. Ardından üzerine; kişi sayısına göre içeceğiniz fincan, kupa ya da kullanacağınız herhangi bir bardak kadar su ekleyiniz. Suyu fazla kaçırırsanız, bitki çayının tadını ve vitamini seyreltirsiniz. Bundan dolayı kişi başına göre hareket etmekte fayda var. Tarifimiz iki kişilik olup, kişi sayısına göre malzemeyi ve suyu da doğru orantılı olarak arttırabilirsiniz. Üzerine eklediğiniz su kaynamaya başladıktan sonra çayınızın altını kapatınız ve demlenmeye bırakınız. Ardından dilerseniz içerisine birkaç dilim limon ve karanfil ilave ederek servis edebilirsiniz.
Ellerinize sağlık, afiyetler olsun.