Buzlu çay nasıl yapılır?

Son yıllarda sıcak yaz günlerinin belkide en popüler ve en ferahlatıcı içeceği buzlu çaylar. Bu sıcak yaz günlerinde sıcak çay yerine buzlu çay denemek isterseniz, veya evinizde vereceğiniz bir doğum günü partisinde meşrubat olarak buzlu çay dağıtmak isterseniz aşağıdaki tariflerden yararlanarak kendi buzlu çayınızı yapabilirsiniz.

Basit bir buzlu çay için gereken malzemeler;
3-4 siyah poşet çay
Tatlandırıcı şeker
Buz
Su

Yapılışı;
2 bardak suyu (480 ml) küçük bir tava veya tencerede hızlı bir şekilde kaynatın. Kaynadıktan sonra ocağın altını kapatın. Sevdiğiniz bir markanın siyah poşet çaylarından 3 ila 5 poşet olmak üzere suyun içine atın. 5 dakika boyunca poşet çayları kaynamış suyun içinde bekletin. Daha fazla tuttuğunuzda daha acı olabileceği gibi daha az tuttuğunuzda çok az aromalı olabilir. Bu yüzden süreyi iyi ayarlayın. 5 dakika dolduktan sonra poşet çayları çıkarın. Suyu bir sürahiye boşaltın. Soğuması için 5-10 dakika bekleyin. Sürahiye 2 bardak daha ilave soğuk su ekleyin. Bu sayede buzlu çay karışımınız daha güçlü olacaktır. Ekledikten sonra buzdolabında 2-3 saat kadar bekletin. Çay servis edilmeye hazır. Buz dolu bir bardağa doldurun, bir dilim limon sıkın ve üstüne bir adet nane yaprağı ekleyin. Tadı sizi tatmin etmediyse yarım kaşık daha şeker koyabilirsiniz. Afiyet olsun.

Meyveli buzlu çay için gereken malzemeler;
3-4 siyah poşet çay
1 su bardağı doğranmış bir meyve
Tatlandırıcı şeker
1/2 su bardağı şeker şurubu
1/2 su bardağı limon suyu
Buz küpleri
Su
Nane yaprağı

Yapılışı;
Basit buzlu çay tarifini uygulayın. 5 dakika boyunca 2 bardak suyu kaynatın, 3-5 paket çayı içine atın, 5 dakika bekletin, sürahiye boşaltın, 2 bardak ilave su ekleyin ve sürahiyi buzdolabına koyup 2-3 saat soğumasını bekleyin. 1/2 su bardağı şeker şurubunu karışıma ekleyin ve karıştırın. Yeterince tatlı değilse daha ekleyebilirsiniz. Taze meyve dilimlerini bir bardağın içine sığabilecek şekilde kesin ve bardağa doldurun. Bu meyveler şeftali, ananas, çilek, ahududu, elma gibi meyveler olabilir. İsterseniz biraz da limon suyu sıkabilirsiniz. Bardağı sürahiye boşaltın ve meyveler sürahinin yüzeyinde yüzene kadar karıştırın. Servise hazır. Buz dolu bir bardağa boşaltarak içebilirsiniz. Afiyet olsun.