Çörek otu nedir?
Hemen hemen Türkiye ve dünyanın her bölgesinde yetişen 35 -40 cm boylarında ince yapraklı bir bitkidir. Kullandığımız siyah tanecikler bu bitkinin dallarında bulunan kapsül içindeki tohumlarıdır. İçerisinde birçok vitamin ve faydalı moleküller barındırmaktadır. Bağışıklık sistemini destekleyen bazı ilaçlar da hammadde olarak kullanılır. Basit nezleden kansere kadar bütün hastalıklara faydası vardır.
Faydaları nelerdir?
- Çörek otu hastalık durumunda kullanılacağı gibi günlük olarak ta kullanılabilir.
- Bağışıklık sistemini güçlendirir.
- Nefes darlığı ve solunum yolları hastalıklarında iyileştirici etkendir.
- İltihap engelleyici olarak kullanılır.
- Karaciğer tahribatını engeller
- Yağı; meme, prostat ve cilt kanseri gibi kanser türlerinde kanserli hücrelerin gelişimini engeller.
- Bayanlar da görülen rahim ve vajinal iltihaplanmalar bu iltihap ve akıntıları oluşturan mantarlara karşı vücut savunma hücrelerini destekleyerek iyileştirici etki eder.
- Kolon kanserini engeller.
- Şeker hastalığına karşı etkilidir.
- Böbrek hastalıklarına, mide rahatsızlığı, reflü ve romatizmal hastalıklara iyi gelir
- Kalp damar hastalıklarına iyi gelir.
- Kolesterolü düşürmeye yardımcıdır.
- Anti oksidan dır.
- Hemoroit, hepatit, öksürük, nezle ve ishale iyi gelir.
- Hazmı kolaylaştırır.
- Damar hatalıklarını önler.
- Cinsel gücü artırır.
- İdrar söktürücü özelliği vardır
- Yaraların çabuk iyileşmesini ve hücrelerin yenilenmesini sağlar.
- Kan şekerini düzenler.
- Yorgunluğu alır zindelik verir.
- Hormon sistemini ve ruh halini dengeler.
Bu ve buna benzer birçok hastalığa karşı etkili olan çörek otunu aktar ve baharatçılardan bulabilirsiniz. Yaş veya kavrulmuş olarak satılan çörek otunun çoğu ülkemize ithal olarak gelir. Kavrulmuş çörek otunun hiçbir iyileştirici özelliği yoktur. Yaş olarak alıp un veya kepek büyüklüğün de öğüterek kullanabilirsiniz. Çoğu aktar veya baharatçı sattığı çörek otunun kavrulmuş veya yaş olup olmadığını bilmemektedir. Yaş çörek otu ağza alındığında acımtırak bir tat verir kavrulmuş çörek otunda bu acımtırak tat yoktur.