Kanola nedir?

Kolza adı verilen bir bitkinin yapay olarak üretilmesiyle ortaya çıkan Kanola, Kanadalı bilimadamları tarafından verimli yağ elde etmek amacıyla geliştirilmiştir.

Devam

Trans yağ nedir?

Bir çeşit doymamış yağ asidi olan trans yağlar, tekli veya çoklu doyamamış olarak iki türde incelenmektedir. Son yıllarda tüm dünyada

Devam