Kolay muzlu rulo pasta nasıl yapılır?

Kolay muzlu rulo pasta yapımı gerçekten çok kolay olmaktadır. Bunu  her mevsim afiyetle tüketilebilir ve enfes aroması ile kendisine hayran kalacağınız bir pasta hazırlamış olursunuz. Özellikle çocukların çok seveceği ve tüketirken beğeneceği muzda onların gelişimi için çok faydalı olacaktır. Yaş pasta ve rulo pastalara çok yakışan muz, hazırlayacağınız pastanın kreması ile birleşince harika bir lezzet çıkacak ortaya. Dilerseniz bu kolay pastamızın yapımına başlayalım.

Kolay muzlu pasta için gerekli olan malzemeler

Pandispanya için

• 4 kahve fincanı toz şeker
• 4 adet oda sıcaklığında yumurta
• 3.5 Kahve fincanı elenmiş un
• 2 paket vanilya

Kreması için

• 1 litre yağlı süt
• 1 adet yumurta
• 100 gram margarin
• 5 yemek kaşığı toz şeker
• 3 yemek kaşığı un
• 2 paket vanilya
• 2 veya 3 tane iriliğine göre muz

Üzeri için

• 1 paket toz krem şanti
• 1 çay bardağı Hindistan cevizi
• 1 su bardağı soğuk süt

Kolay muzlu rulo pasta yapımı

Kolay muzlu rulo pastanın yapımına öncelikle pandispanya ile başlamalısınız. Bunun için geniş ve çukur bir karıştırma kabı alın. Bunun içine 4 fincan toz şeker ve 4 tane yumurtayı ilave ederek, karıştırma aşamasına geçin. Bu malzemeleri yaklaşık 5 dakika kadar iyice beyazlaşıp köpüklü bir hal alıncaya kadar karıştırma işlemini sürdürün. İstenilen kıvama gelmiş olan karışımın üzerine vanilya ve unu ilave ederek tekrar mikseri çalıştırın. Bu şekilde pandispanya hamurunu bir dakika kadar çırparak, işlemi bitirin.

Kare bir fırın tepsisinin içine yağlı kâğıt serin ve üzerine de hazırlanan kek hamurunu dökerek tepsiyi fırına gönderin. Pandispanya 170 derecede ısıttığınız fırında üzeri hafif pembeleşinceye kadar pişmesi gerekir. Üzerinin pembeleşmesinden sonra tepsiyi fırından alarak, tezgâhın üzerine çıkartın. Yağlı kâğıdın size doğru olan tarafından tutarak, keki rulo şeklinde sarın. Bunun üzerine bir nemli bez örterek, bu şekilde 10 dakika kadar dinlenmeye bırakın.

Kekiniz soğurken siz de kremanın hazırlığına geçebilirsiniz. Krema için kullanılacak süt ölçüsüne uygun büyüklükte olan bir pişirme kabını alın ve üzerine unu, toz şekeri ve yumurtayı ilave ederek, çırpma teli ile çırpın. Daha sonra tencereyi ocağın üstüne yerleştirin ve krema kıvamına gelinceye dek sürekli karıştırarak pişirin. Krema göz, göz olmaya başladığında, içine margarini ekleyerek mikser ile bir dakika kadar çırparak soğumaya bırakın.

Soğumuş olan kekle soğumuş olan kremayı tezgâhın üstüne alın. Önce kekin rulosu açarak, orta kısmına kremadan sürün ve kaşıkla yayın. Kremanın üstüne de muzları tek sıra halinde dizin. Daha sonra kolay muzlu rulo pasta tarifini rulo halinde sarın. Bunun üzerine de kalan kremayı ilave ederek, her tarafına bulayın. Bir paket krem şantiyle bir bardak soğuk sütü iyi bir şekilde çırparak, kremanın üstüne yayın. En son olarak pastanın üstüne hindistan cevizi serpiştirerek işlemi bitirin. Hazır hale gelen pastayı buzdolabına kaldırın ve birkaç saat kadar bekletin. Daha sonra dilimleyip sunumunuzu yapabilirsiniz.

Afiyet olsun.