Makarna salatası nasıl yapılır?
Makarna küçükten büyüğe herkesin sevdiği bir lezzettir. Hem doyurucu hem pratik olup birbirinden çeşitli alternatifleri yapılabilir. Domates soslu, salçalı, sosisli, mantar soslu ve daha aklınıza gelen pek çok seçenek… Özellikle öğrenciler ve çalışan kişiler için akşam eve döndüklerinde yapabilecekleri en kolay ve pratik menüdür. Aynı zamanda pek çok yemeğin yanında tamamlayıcı menü olarak da kullanılabilir. Tüm bunların yanında makarna salatası da oldukça lezzetli ve sağlıklı bir menü olarak tüketilebilir. Özellikle hanımların kabul günlerinde sıklıkla yapmayı tercih ettiği, aynı zamanda beş çayınızın yanına da yakışacak olan bu salatanın tarifine dilerseniz hiç vakit kaybetmeden geçelim.
Malzemeler
- yarım paket makarna (Dilediğiniz şekilde makarna kullanabilirsiniz.)
- 1 kutu konserve mısır
- 1 kutu konserve garnitür
- salatalık turşusu
- 1 kase yoğurt
- 1 yemek kaşığı mayonez
- dereotu
- sıvıyağ
- tuz
Hazırlanışı
- Öncelikle dört su bardağı suyu tencerenize ekleyiniz ve ocağın üzerine alarak suyunuzu kaynatınız.
- Kaynayan suya yarım paket makarnanızı ekleyiniz ve makarnanız haşlanırken birbirine yapışmaması için 1 – 2 yemek kaşığı sıvıyağ ile tuz ekleyiniz. Aralıklı olarak karıştırarak makarnanızı haşlayınız. Salataya katacağınız için çok yumuşak olmamasına özen gösteriniz.
- Makarnanız haşlandıktan sonra süzünüz ve soğuk sudan geçirerek makarnanızı diriltiniz. Ardından kenara alarak diğer malzemelerin hazırlığına başlayınız.
- Rahatça çalışabileceğiniz derin bir kaba öncelikle yoğurdunuzu ve mayonezinizi ekleyerek akışkan bir kıvama kavuşana kadar çırpınız.
- Ardından kabınızın içine konserve mısır ve garnitürünüzü ekleyiniz. Sonrasında ince ince kıydığınız dere otunu ve yine minik küpler halinde doğradığınız salatalık turşusunu ilave ediniz. Son aşamada da tuzu ilave ettikten sonra içerisine makarnanızı katarak, harcınız ile makarnanızı iyice harmanlayınız.
- Makarnanızı yaklaşık bir saat kadar dinlenmesi için buzdolabına alınız. Makarna salatanız dolapta dinlendikten sonra servis tabağına alınız. Arzu ederseniz üzerini pulbiber, mısır taneleri ve dereotu ile süsleyebilirsiniz.
Ellerinize sağlık, afiyetler olsun.