Omni diyeti nasıl yapılır?

Son zamanlarda sıkça adını duyduğumuz Omni diyeti, kilo vermekte insanlara yardımcı olmaktadır. Omni diyetini oluştura ve kitabının yazarı olan Tana Amen bir beslenme ve sağlık uzmanı olarak, tavsiye ettiği bu diyetle hem kilo vermeyi sağlamakta, hem de sağlıklı yaşama giden bir yolculuk içinde rehberlik etmektedir.

Omni diyetine başlayanlar yaşama ve beslenme biçimine olan bakış açılarının kısa bir süre sonra değiştiğini fark edebilirler. Bu diyet sayesinde iki hafta gibi bir süre içinde 5,5 kiloya kadar kilo vermek mümkündür. Kilo verirken aynı zamanda bağışıklık sisteminin güçlenmesine yardımcı olur ve daha enerjik bir yaşama merhaba diyebilirsiniz.

Omni diyetine başlamak isteyenler, ilk önce doktorunu ziyaret ederek kan değerlerinizi ölçtürmeniz gerekir. Kan testinde ve diğer ölçülmesi gereken değerler ise, vücut kitle indeksi, bel ölçümü, tansiyon değerleri, tam kan sayımı, kortizol, tiroid hormonu seviyesi, genel metabolik panel, hemoglobin A1C, D vitamini ölçümü, ferritin, c-reaktif protein, homosistein, serbest ve toplam serum testosteron seviyesi, lipid paneli değerleridir. Bu ölçümlerin yapılmasından sonra, bu sonuçları mutlaka tutmalı ve altı hafta devam edecek üç aşamadan sonra yeniden yaptırmalısınız. Ölçümlerinizde görülecek iyileşme doktorunuzla birlikte değerlendirildiğinde, olumlu sonuçlar elde edilecektir.

Ölçümleri yaptırdıktan sonra mutfağınızın düzeninde ciddi bir temizlik yapmanız gerekir. Tana Amen’e göre kilo vermek ve sağlıklı bir yaşam sürmek için mutfağınızda bulunan besin gruplarının bir kısmını çıkarmanız gerekir.

Mutfaktan çıkarılması gereken besin grupları;

• Sebze yağları,
• Mısır gevreği, pirinç ve diğer tahıl bazlı yiyecekler.
• Ekmek, makarna ve glüten içerikli yiyecekler.
• İşlenmiş gıdalar
• Şeker, tuz ve yapay bileşen içeriği olan soslar.
• Alkol
• Reçel, jöle, kurabiye, kek ve şuruplar.
• Yüksek fruktozlu mısır şurubu, şeker, yapay tatlandırıcı, soya, trans yağ ve hidrojenize yağ içeriği olan tüm yiyecekler
• Hazır meyve suları
• Süt, peynir ve süt ürünleri içeren besinler.
• GDO içeren gıdalar

Bu sayılan besinler Omni diyetinde yasak olan yiyecekler. Bunların dışında diyette yer vereceğiniz besin grupları ise;

• Patates haricinde her türlü sebze
• Hormonsuz yağsız et, balık ve kümes hayvanları
• Yumurta
• Tuzlu olmayan çiğ kabuklu yemişler
• Az miktarlarda mercimek ve kuru fasulye
• Kuru ve taze baharatlar ve çeşitli otlar
• Az miktarda meyve, özellikle organik kırmızı meyveler, yani ahududu, çilek, yaban mersini, böğürtlen gibi meyveler

Bu diyette yasak ve serbest olan besinlerden bahsedilmekte, ancak en önemli konulardan biri olan beslenme oranları da önemlidir. Omni diyetinde temel prensip %70 ve %30 oranında beslenme sağlanmalıdır. Buna göre gün içinde tükettiğiniz gıdaların %70 kadarı bitkisel %30 kadarı da protein kaynaklı olmalıdır. Diğer diyetlerde olduğu gibi sıkça yemeniz tavsiye edilmektedir. Her gün içinde 4 saatte bir protein tüketilmesi gerekiyor.

Herhangi bir hastalığı olanlar ya da hamile olan kişiler ise, bu tür diyetleri uygulamamaları gerekiyor. Herkes için kilo vermek her ne kadar cazip görünse de, bu ilerleyen zamanlarda bazı sıkıntılara neden olabilir. Diyet yaparken süt ve süt ürünleri tüketilemeyeceği için ciddi bir kalsiyum kaynağından mahrum kalınmaktadır. Bu nedenle bazı beslenme uzmanları genel olarak diyete karşı olumsuz bir görüş belirtmekte, bununla birlikte süt ürünlerinin de diyete dâhil edilmesini savunmaktadırlar.