Peynirli yumurta nasıl yapılır?
Kahvaltıların vazgeçilmez yiyeceği yumurta çabuk hazırlanması nedeni ile de kadınların tercihidir. Yumurta çeşitli malzemelerle daha lezzetli bir hale getirilebilir.
Malzemeler (4 kişilik)
- 6 adet yumurta
- 125 gram gravyer peyniri(beyaz peynir, isteğe göre kaşar peynir de olabilir.)
- 15 gram tereyağı
- 1 çorba kaşığı kıyılmış maydanoz
- 2 çorba kaşığı kıyılmış taze soğan
Nasıl yapılır
Peynir, tereyağı, soğan ve maydanozla beraber tavaya konur. Kısık ateşte karabiber eklenerek karıştırılır. Bu arada yumurtalar farklı bir kapta çırpılır. Çırpılan yumurtalar kısık ateşteki malzemelere eklenir. Ortalama 4 dakika kısık ateşte pişirilir. Sıcak servis edilir.