Pratik sufle nasıl yapılır?
Pratik sufle tarifiyle evinizde kolayca bu lezzeti tatma olanağına sahip olacaksınız. Sizler genellikle sufleyi dışarıda yeme alışkanlığına sahip olabilirsiniz. Sufle çoğunlukla herkes tarafından oldukça sevilen bir yiyecektir. Bu genellikle çikolatalı olarak hazırlansa da, tuzlu olarak hazırlanan türleri de bulunmaktadır. Peynirli sufle, kabaklı ve patatesli sufle, sebzeli sufle gibi çeşitleri sofraları süsler. Bu kadar beğenilen lezzetli sufle tarifini evinizde yapmayı denemelisiniz. Üstelik sizlere vereceğimiz pratik sufle tarifi sayesinde hiç zorlanmadan lezzetli sufleler hazırlayabilirsiniz. Özellikle ani gelen konuklarınız için, bunu hazırlayarak ikram edebilirsiniz. Üstelik çocuklarınız içinde mükemmel lezzetli bir seçenek olacaktır. Dilerseniz pratik sufleleri birlikte hazırlamaya başlayalım. Kolay gelsin.
Pratik sufle tarifi için gerekli olan malzemeler
- 2 yemek kaşığı toz şeker
- 2 adet yumurta
- 80 gram bitter çikolata
- 50 gram tereyağı
- 1 tatlı kaşığı pudra şekeri
- 1 tatlı kaşığı un
- 1 yemek kaşığı tepeleme un
- Üzeri için pudra şekeri
Pratik sufle yapılışı
Hazırlığınıza uygun bir sos tavasının içerisinde tereyağını eritmekle başlayın. Suflenin en önemli özelliği olan çikolatasının lezzetlenmesi için tereyağı kullanılması çok önemlidir. Yalnız tereyağını tavanın içinde yakmadan eritmeniz gerekli. Bunun içerisine bitter çikolatayı ilave edip, tereyağıyla beraber kısık ateşte karıştırarak eritmeye başlayın.
Daha sonra uygun bir çukur bir kabın içerisine iki adet yumurta kırın. Bunun üstüne toz şekeri de ilave edin. Mikser kullanarak yumurtalar iyice köpürtünceye kadar çırpın. Bundan sonra erittiğiniz tereyağı ve bitter çikolata karışımını bunun içine ılık olarak ilave edin. Eğer karışım sıcak olursa yumurtalar içinde pişebilir. Buna çok dikkat edin. Bu malzemeleri iyice karıştırdıktan sonra içerisine bir yemek kaşığı unu ilave edip, karışımı mikser kullanmadan tahta kaşıkla karıştırmaya başlayın.
Bu arada sizde fırsattan yararlanıp, sufle kaplarınızın içerisini sufle malzemesinin yapışmaması için, içini iyice yağlayın. Sufle kaplarının içine daha sonra biraz kakao serpiştirin. Kakao olmazsa içine unda serpiştirebilirsiniz. Fakat içinde olan fazla un ya da kakaoyu almalısınız. Daha sonra hazırladığınız sufle malzemesini kaplarının içerisine paylaştırın. Daha sonra sufleleri daha önceden açmış ve 175 derecede ısıtmış olduğunuz fırının içerisinde yaklaşık 12-14 dakika kadar pişirin. Fırından aldıktan sonra, suflelerin ilk sıcaklıkları gidince üzerlerine pudra şekeri serpip, sevdiklerinize pratik sufle ikramını yapabilirsiniz. Görüldüğü sufleleri hem kısa sürede hazırladınız, hem de ortaya oldukça lezzetli bir tatlı tarifi çıktı. Evin dışında her zaman sufle yeme fırsatı bulamayanlar için, evde bu kadar kolay şekilde sufle yapılabilir.
Afiyet olsun.