Semiz otunun faydaları nedir?

Semiz otu insan sağlığı açısından çok faydalı sebzeler arasında yer alır. Semiz otu içeriğinde bulunan yüksek oranda omega 3 yağ asidinin olumlu etkileriyle, bu sebzeyi diğer yeşil yapraklı sebzelerin içinde ön plana çıkmasına yardımcı olur. Bu sebzenin en büyük faydası olarak yüksek enerji değeri bulunduğu söylenebilir. İçeriğinin sıfır denecek kadar az kalori değerine sahip olmasına rağmen, yağ asitlerinin zengin olması insanların semiz otu tüketimine ağırlık verme sebebi olmalıdır.

Semiz otunun faydaları nedir?

Sebzenin içeriğinde olan zengin omega 3 yağ asidi sebebiyle, özellikle çocukların beyin gelişiminde, olaylara dikkat ve konsantrasyonunun sağlanmasında oldukça etkilidir. İçeriğinde omega 3 yağ asidi dışında diyet lifleri, mineraller ve vitaminler açısından da oldukça zengin olduğu söylenebilir. Semiz otu A vitamini yönünden diğer yeşil yapraklı sebzelere göre daha zengindir. Bilindiği gibi A vitamini güçlü doğal bir antioksidan olduğu söylenebilir. Aynı zamanda görme duyusu üzerinde olumlu etkileri bulunmaktadır. Bunun yanında cilt bakımında ve sağlıklı mukus zarı için vücudun ihtiyacı olan bir vitamindir. Bunun dışında semiz otunun içeriğinde C vitamini, karotenoidler ve riboflavinler gibi maddelerde bulunmaktadır. Bu nedenlerle semiz otu bol miktarda bulunduğu mevsimi içinde her öğünde tüketilmesine özen gösterilmesi gereken bir sebzedir. Sebzeyi ister salatalarda, ister taze olarak sade veya yoğurtlu hazırlayarak, isterseniz zeytinyağlı ya da kıymalı yemeğini yaparak tüketmelisiniz. Semiz otu kalbin koruyan ve vücudu kansere karşı korumada oldukça etkili bir sebzedir. Antioksidan etkisi olması nedeniyle, kan damarlarındaki pıhtıları azalttığından kalp krizinin geçirilme riskini azaltmaktadır. Balığı sevmeyen kişilerin omega 3 yağ asidi içeriği olması nedeniyle semiz otu tüketmeye çalışması gerekir. Bunların dışında gut hastalığında, baş ağrılarında ve vücutta oluşan diğer ağrıların etkilerinin hafifletilmesinde yararlı bir sebzedir. Semiz otunun bu yararlı etkileri yapılan araştırmalarla kanıtlanmış olduğundan sebzeyi çocuklara da sevdirmek ailelerin görevi olmalıdır. İçeriğinde olan zengin lif oranıyla kabızlık sorunu çekenler için oldukça faydalıdır. Diyet yapan kişiler, yaşlı kişiler ve hastalığı olanlara özellikle önerilecek bir sebzedir. Yapraklarından yapılacak olan lapasını yanık ve abseli yerlerde kullanmak hem rahatlatıcı, hem de tedavi edici etkiler yapar. Şeker hastalarının muzdarip olduğu susuzluğun giderilmesinde oldukça etkili bir sebzedir. Kanamaya sebep olabilecek hastalıklarda da bu sebzeden fayda görülür. Bol miktarda idrar söktüren, kandan üre ve zararlı maddeleri temizleyen, böbreklerde bulunan kum ve taşların düşürülmesinde etkili olan, beyin yorgunluklarını gideren bu bitkiye sahip çıkılmalı ve tüketimine önem verilmelidir.